Polat İçli Köftesi Tescil Edildi
Haber, 19 Ocak 2023 14:01Doğanşehir Polatlılar Derneği Başkanı Ahmet Alkan, 300 yıllık geçmişe sahip mahallelerinde her bayram da ikram edilen Polat usulü içli köfteye coğrafi işaret belgesi aldıklarını, Kınalı ekmeğe de coğrafi işaret belgesi alacaklarını söyledi.
Yeni Malatya Gazetesi İdarehanesini ziyaret eden Polatlılar Derneği Başkanı Ahmet Alkan, içli köfteye olan ilgi nedeniyle her evde Polat içli köftesi yapılmaya devam ettiğini belirterek “Polat kasabamızda ben kendimi bildim bileli içli köfte yapılır. 300 Yıllık bir geçmiş var. Her bayramda mutlaka her evde içli köfte yapılır ve misafirlere ikram edilirdi. Bu günde Doğanşehir ve Polat bölgesinde oturan ev hanımları bir araya geldiklerinde köfte yaparak sohbet ederek bu geleneği sürdürüyorlar” diye belirtti.
.jpg)
COĞRAFİ İŞARET BELGESİNİ ALDIK
Polatlılar Derneği Başkanı Ahmet Alkan, 6 Aralık 2022 tarihi itibariyle Polat İçli Köftesi/ Polat Köftesinin tescil edildiğini belirterek “Polat köftesi aynı zamanda bir kültürü de yaşatıyor. İçli köfte yapmak üzere ev hanımları bir araya gelerek sohbet ederek en iyi köfteleri yapıyorlar. Komşuluk ilişkileri gelişiyor ve yüz yıllardır devam eden bir kültürü yaşatıyoruz. Polat köftesinin dışı etle yoğrulur, içi et ve soğan, baharatlarla doldurulur. Harika bir yemektir, Polatlılar o nedenle köftesiz olamazlar. Şimdi yine Polat’ımıza ait olan Kınalı ekmeğimize de coğrafi işaret belgesi almak için başvurduk ve kabul aşamasında bulunuyor” dedi.
“RAHMETLİ ÖZAL’A HER AY POLAT KÖFTESİ GÖNDERİRDİK”
Rahmetli olan Cumhurbaşkanı Turgut Özal’ın da Başbakanlığı dönemi de dahil olmak üzere her ay Ankara’ya Polat içli köftesi gönderdiklerini ifade eden Alkan, “Polat Belediye Başkanımız o yıllarda her ay yaptırdığı içli, köfteleri Başbakanlığa ve Çankaya’ya gönderirdi. Rahmetli ara da bir de kendisi arar Polat köftesi isterdi. Tanıtımına çok büyük desteği oldu. Hala da onu rahmetle anıyoruz” ifadelerini kullandı.
ZELYURT: “POLAT KÖFTESİ MARKA OLDU”
Doğanşehir Belediye Başkanı Durali Zelyurt ise Polat mahallesinin 1927 yılında nahiye olduğunu belirterek “Tarihi oldukça eskiye dayanan Polat’ın kendine has özellikleri vardır. Yemek konusunda, kültürel konuda hatta türkü konusunda da önemli bir mahallemizdir. Polat içli köftemiz ise Polat Derneği tarafından tescillenmiş coğrafi işaretini almış kendine has özelliği olan bir ürünümüzdür. Bunu tanıtmak içinde bizlerde elimizden gelen çabayı sarf ediyoruz” dedi.

Haber, 19 Ocak 2023 14:01
Yorumlar (0)
Savaş Çocuklarına Mektup Yarışmasını Kazananlar Açıklandı
BIK Yönetmelik Değişiklikleri Yürürlüğe Girdi
Esen: Yıkılan Binaların Yüzde 95’i Eski Yapılar
BAŞKAN GEÇİT, SANAYİ ESNAFININ TALEPLERİNİ DİNLEDİ
TMMOB : Müteahhit yeterlilik belgeleri şeffaf biçimde açıklansın
Solo Keman Konseri Dinleyicilerden Tam Not Aldı
Alevilik Araştırmaları Enstitüsü, Topalcengiz'i Ağırladı
Malatya’nın Kültür ve Sanat Vizyonu Tartışıldı
Battalgazi de 'Deprem Anı ve Hafıza Müzesi' Kurulacak
Malatya'da 11 Ayda 780 Bin Yolcu Uçtu
Sadıkoğlu: İşletmelerin uygun koşullu kredilere ihtiyacı var
Kuluncak, Sarıca'dan Getirilecek İçme Suyuna Kavuşuyor
Doğanşehir Güzelköy'e Çocuk Parkı Yapıldı
Battalgazi'de Çalışmalar Yoğunlaştırıldı
Malatya'da 453 Araç Trafikten Men Edildi
Akar: 'Üretim yapısının temeli, güçlü bir koordinasyondur'
Darende de Yaşlı Şahıs Ölü Bulundu
Darende de İki Kardeşe Kına Gecesi Düzenlendi
Malatya'da Tabela Kirliğine Karşı Tedbir Alınmalıdır
Yeşilyurtspor, Silifke Belediyespor'u Devirdi:1-0
Akçadağ'da 15 Milyon Dolarlık Mermer İhraç Ediliyor
Yeni Malatyaspor 2. Lige Havlu Attı
Dr. Bülent Topaloğlu'nun Oğlu Vefat Etti
Dijital ve Yapay Zekâ Okuryazarlığı Eğitimi İlgi Gördü
Babacan: Ortak Metin İçin Çalışmalar Sona Yaklaştı
Av. Deniz Çakır CHP, YDK Sekreteri Oldu
Veli Ağbaba TBMM’nin En Çalışkan Milletvekili Seçildi
'Malatya'da Raylı Sistem Projesine Onay Çıktı'
Yeşilyurt Belediyesi 2. Beton Santralini Açtı
50 Yıl Sonra Malatya’ya Çimento Fabrikası Kuruluyor...
ARAPGİR'DE YIL SONU SERGİSİ AÇILDI
Başkan Er, İtfaiye Teşkilatını Ziyaret Etti
Yeşilyurt Belediyesi Yaşlı Bakım Merkezi Yapıyor
Öğrenciler Belediye Meclisi Toplantısını İzledi
TOKİ’den Sosyal Konut Aldılar, Bin Pişman Oldular
Battalgazi İlçesinde Sera da 40 Ton Salatalık Üretti
Basın Kartları Komisyonu Toplandı
Büyükşehir Belediye Binası Depremde Hasar Almış
Çağdaş Hukukçular Derneği Başkanlığına Tursun Seçildi


