Doğanşehir'de Kayısı Reçeli için kazanlar kaynıyor
Yaşam, 16 Temmuz 2024 05:03Malatya'da sarı altın olarak adlandırılan ve coğrafi işareti alınan kayısının hasadıyla birlikte kayısı reçellerinin yapımına da başlandı.
Malatya ekonomisine büyük ölçüde katkı sunan ve sarı altın olarak bilinen kayısılar farklı alanlarda kullanılıyor. Genellikle sofralık olan Hacıhalil kayısıların yanında kabaaşı kayısılar da reçel yapımında kullanılıyor. Doğanşehir ilçesinde kayısı hasadıyla birlikte toplanan kabaaşı kayısılar Doğanşehir'li kadınlar tarafından kazanlarda kaynatılarak kışlık yiyecek olarak reçele dönüştürülüyor.
Depremzede Doğanşehir'li Elif Demirci konteynırda kışlık hazırlığını yaptığını ve bunun yanında kayısı reçeli yaptığını belirtti, “Kayısı sezonu olduğu için kayısı reçeli yapıyoruz. Bahçede kayısı topluyoruz, getirip leğene boşaltıyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra ufak ufak doğruyoruz, şekerini katarak reçel İçinden çıkan çekirdeği kırarak onuda içine katıyoruz ve kışın yiyoruz." dedi.
Önder Akbıyık/ Doğanşehir Aktüel
Yaşam, 16 Temmuz 2024 05:03
Yorumlar (0)
Fırat EDAŞ, Kış Şartlarına Karşı Sahada Önlem Alıyor
Malatya da Kent Bostanları Kurulmasın İstendi
Malatya TSO ile Osmaniye TSO kardeş oda oldu
Yeşilyurt'ta Öğrencilere Ücretsiz Kurs Desteği!
Zirai Donun Kayısı ve Ekonomiye Etkileri Araştırılacak
Başkan Geçit Halk Ozanı Abuzer Aşkınses'i Ziyaret Etti
Ankara Hekimhanlılar Derneğinde Dayanışma Etkinliği
MİAD Başkanı Aktaş: Malatya İçin Seferber Olmalıyız
Bakan Yusuf Tekin, Cem Evini Ziyaret Etti
İYİ Parti Malatya İl Kongresi Yapıldı
Prof.Dr. Ramazan Özdemir'in Oğlu Evlendi
Malatya'da Tipi Sonrası 33 Kişi Kurtarıldı
Doğanşehir'de Kazalarda 2 Kişi Yaralandı
'Akçadağ da Saatlerce Elektrikler Kesilir mi?'
MİAD'dan Doğanşehir Fen Lisesi Öğrencilerine Özel Destek
Malatyaspor'da Bir Zamanlar Maradona Seferi
Darende de Belediye Ekipleri Kar Tedbiri Aldı
Doğanşehir'de TIR Devrildi, sürücüsü öldü
Sivas-Malatya Karayolu Ulaşıma Açıldı
Babacan: Malatya Bölgenin Adalet Merkezi Oluyor
BÜYÜKŞEHİR 7 BÖLGEDE İÇMESUYU HATTI İNŞA EDİYOR
Başkan Geçit, Esnafın Taleplerini Değerlendirdi
Deprem Nedenli Göçün Özet Raporu Yayınlandı
Arapgir'de 142 Sandalye Sahiplerine Teslim Edildi
ARGUVAN BELEDİYESİ SOSYAL KONUT ARSALARINI SATIŞA ÇIKARIYOR
AĞBABA; MALATYASPOR’A DESTEK İSTEDİ
Ağbaba: Malatya Huzur Evini Bin Gün Geçti Yapmadılar
Arapgir'de Yollar Asfaltlandı
MİNİK GÜREŞÇİNİN BÜYÜK BAŞARISI
ÇAMURLU MAHALLESİNİN YOLLARI ONARILDI
Bindal Mahallesinin içme suyu şebekesi yenileniyor
Malatya'da Kış Lastikleri Araçlara Takılıyor
Malatya'da Kazada 2 Kişi Öldü 3 Kişi Yaralandı
MALATYALILAR AVCILARDA BULUŞUYOR
Yaralama Olayına Karışan 2 Kişi Yakalandı
Malatya'da Silah Onarımı Yapan Şahıs Tutuklandı
'Hakem-bahis ağı' soruşturması genişliyor: Lig iptali gündeme gelebilir mi?
Barajları kuraklık mı, plansızlık mı kuruttu?
'Dijital ve Yapay Zeka Okuryazarlığı' eğitimi verildi
