Doğanşehir'de Kayısı Reçeli için kazanlar kaynıyor
Yaşam, 16 Temmuz 2024 09:05Malatya'da sarı altın olarak adlandırılan ve coğrafi işareti alınan kayısının hasadıyla birlikte kayısı reçellerinin yapımına da başlandı.
Malatya ekonomisine büyük ölçüde katkı sunan ve sarı altın olarak bilinen kayısılar farklı alanlarda kullanılıyor. Genellikle sofralık olan Hacıhalil kayısıların yanında kabaaşı kayısılar da reçel yapımında kullanılıyor. Doğanşehir ilçesinde kayısı hasadıyla birlikte toplanan kabaaşı kayısılar Doğanşehir'li kadınlar tarafından kazanlarda kaynatılarak kışlık yiyecek olarak reçele dönüştürülüyor.
Depremzede Doğanşehir'li Elif Demirci konteynırda kışlık hazırlığını yaptığını ve bunun yanında kayısı reçeli yaptığını belirtti, “Kayısı sezonu olduğu için kayısı reçeli yapıyoruz. Bahçede kayısı topluyoruz, getirip leğene boşaltıyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra ufak ufak doğruyoruz, şekerini katarak reçel İçinden çıkan çekirdeği kırarak onuda içine katıyoruz ve kışın yiyoruz." dedi.
Önder Akbıyık/ Doğanşehir Aktüel
Yaşam, 16 Temmuz 2024 09:05
Yorumlar (0)
Arguvan Türkü Festivali Hazırlıkları Başladı
Ağbaba; Malatya’da yıllardır çevre felaketi yaşanıyor
Arapgir'de 'Hayır Çarşısı' Etkinliği
BATTALGAZİ BELEDİYESİ’NDEN AİLE YILI ETKİNLİĞİ
Başkan Geçit, ‘Dost Meclisi’ Programına Katıldı
Sadıkoğlu: Yerinde dönüşüm destekleri yeniden değerlendirilsin
Başkan Taşkın Çevreyolu Esnafıyla Buluştu
Vitamin Cafe Cinayetlerinde Karar Çıktı
HINCA HINÇ DOLAN CEZAEVLERİ NEYİ ANLATIYOR?
Arguvanlılar Sinop'u Gezdi
Eskişehir'e Malatya'dan 26 Bin Kişi Gitti
Darende Günpınar Şelalesi Sezonu Açtı
Türk Mutfağı Haftası, Tanıtım Etkinliği Başladı
MALATYA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE MECLİSİ TOPLANDI
7. Malatya Yapı Dekorasyon Fuarı Açılıyor
Bağımlılıkla İle Mücadele İl Koordinasyon Kurulu Toplandı
Pütürge ve Doğanşehir ilçelerinde kazı yapan defineciler ile tütün bulunduran şahıslar gözaltına alındı.
AK Parti İl Başkanı Bakan Görevine Başladı
İzzetiye'de Yapılan Konut ve İşyerleri 2026'da Teslim Edilecek
Malatya'da Partilerin Son Oy Oranları:
Hüseyin Doğan Dede Vefatının 42. Yıldönümünde Anıldı
İzmir Veli Ağbaba'yı Dinliyor
Bakan Yardımcısı Ahmet Aydın Öğrencilerle Buluştu
Malatyalı Öğrenci Ödül Kazandı
Malatya Turgut Özal Üniversitesi 7 Yaşında
19 Mayıs Malatya'da Coşku İle Kutlanıyor
Malatya'da Sulama Yatırımları DSİ'de Ele Alındı
1.Yeşilyurt Gençlik ve Spor Festivali Renkli Anlara Sahne Oldu!
CHP 19 Mayıs'ı Kutladı
BATTALGAZİ DE GENÇLERE SINAV MOTİVASYONU
7 Yaşına Giren Turgut Özal Üniversitesinde Emeğimiz Vardır
Malatya'da Pinhani Gençleri Coşturdu
BELEDİYESPOR FUTSAL TAKIMI AVRUPA YOLUNDA
Kapadokya’da Bisiklet Festivali heyecanı
Başkan Er: Geleceğin Malatya'sını Kuruyoruz
Yavuz: Beton Mikseri ve Kamyonlara Verilen Ceza Miktarını Açıkladı
SELÇUKLU MAHALLESİ’NE TAZİYE EVİ YAPILACAK
Geçit: Hayatımın Merkezinde Çalışmak Var
Niloya, 'Yürüyen Çalı' ile Kağıt İsrafına Dikkat Çekiyor
