Doğanşehir'de Kayısı Reçeli için kazanlar kaynıyor
Yaşam, 16 Temmuz 2024 22:07Malatya'da sarı altın olarak adlandırılan ve coğrafi işareti alınan kayısının hasadıyla birlikte kayısı reçellerinin yapımına da başlandı.
Malatya ekonomisine büyük ölçüde katkı sunan ve sarı altın olarak bilinen kayısılar farklı alanlarda kullanılıyor. Genellikle sofralık olan Hacıhalil kayısıların yanında kabaaşı kayısılar da reçel yapımında kullanılıyor. Doğanşehir ilçesinde kayısı hasadıyla birlikte toplanan kabaaşı kayısılar Doğanşehir'li kadınlar tarafından kazanlarda kaynatılarak kışlık yiyecek olarak reçele dönüştürülüyor.
Depremzede Doğanşehir'li Elif Demirci konteynırda kışlık hazırlığını yaptığını ve bunun yanında kayısı reçeli yaptığını belirtti, “Kayısı sezonu olduğu için kayısı reçeli yapıyoruz. Bahçede kayısı topluyoruz, getirip leğene boşaltıyoruz ve yıkıyoruz. Daha sonra ufak ufak doğruyoruz, şekerini katarak reçel İçinden çıkan çekirdeği kırarak onuda içine katıyoruz ve kışın yiyoruz." dedi.
Önder Akbıyık/ Doğanşehir Aktüel
Yaşam, 16 Temmuz 2024 22:07
Yorumlar (0)
Baskilliler Demiryoluna Karayolu Yapılmasını İstedi
Taşkın: 15 Temmuz Milletin Uyanık Kalma Melesidir
Geçit: 15 Temmuz Yazılan Bir Destandır
HAVALİMANI’NDA 74 BİN YOLCU UÇTU
Battalgazi Belediyesinden Bayrak Seferberliği
Vali Yavuz 15 Temmuz Şehit ve Gazi Aileleri ile Buluştu
Malatya Arapgir'li Aşık Yoksuli...
Eren: Tüm Türkü Severleri Arguvan'a Bekliyoruz
Malatya'da FETÖ Operasyonu
GAZETECİ KERİM HOŞFİKİRER SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI
Zeynel Abidin Vakfı'nda Aşure Etkinliği Düzenlendi
Vali Yavuz: Depremin ardından Ayağa Kalktık
Başkan Er: 15 Temmuz Şanlı Bir Direnişin Adıdır
Darende Yıkılhan’da Binlerce Kişi Halaylarla Buluştu
Samanköy Konteyner Kent'te Cinayet
Dünyanın Gençleri Darende’de Buluştu
17. Arguvan Türkü Festivali Programı Belli Oldu
Yeni Malatyaspor Cafer Aydın'la Sözleşme İmzaladı
TGS, Malatya’da gazetecilere haklarını anlattı!
TSYD'nin Ağabeyi Kerim Hoşfikirer'i Kaybettik
Özel: Malatya'da 75 Bin Kişi Hala Konteynır da Yaşıyor
Ali Kapısı Derneği Aşure Etkinliği Düzenledi
Vali Yavuz: Malatya'da 120 Bin ve İşyeri Yapıyoruz
Sadıkoğlu: Nefes kredisinde limit artırılmalı
Gevrek: Ortada para yok, sadece laf var
Yeni Malatyaspor Cafer Aydın ile Anlaştı
Malatya'da 10 Torbacı daha Tutuklandı
'Malatya Emin Adımlarla Ayağa Kalkıyor'
Malatya'da Genel Tarım Sayımı Eğitimleri Başladı
15 ÜLKEDEN GELEN ÖĞRENCİLER MALATYA’DA
MALATYALI HASAN DURAK
Onar Köyü’nde Muharrem Ayı Lokması Dağıtıldı
Depremzede Sporculardan 5’i bir yerde Şampiyonluk
Yeşilyurt Belediyesi, Kırsalda Yolları Onarıyor
Ballıkaya'da İmam Hüseyin Kurbanı ve Aşure Yapıldı
'Altay Kışlası Kırmızı Çizgimiz'
NEFES KREDİSİ BAŞVURULARI BAŞLADI
BATTALGAZİ’DE MAHALLE YOLLARI YENİLENİYOR
BATTALGAZİ BELEDİYESPOR'DA ORHAN BARMAN DÖNEMİ
