Malatya'da Dut Pestili Nasıl Yapılır
Haber, 22 Eylul 2023 01:10Malatya'da bin yıldan beri dut pestili imece usulü yapılır
MALATYA KÜLTÜRÜNÜN BİR PARÇASIDIR İMECE USULÜ PESTİL YAPMAK
"El emeği verilerek ve alın teri dükülerek yapılan her şey, kıymet bilen güzel insanların elinde değerlidir "
Atalarımızdan bize miras kalan, imece usulü ile yapılan ve temeli binlerce yıl öncesine dayanan bir çalışmanın ürünüdür pestil, sucuk kesmece, şekerleme yapmak.
Malatya'da onlarca Ananın, bacının ve gelinin bir araya gelerek yere düşen dutun ilk bekmezi, küncü, nişasta, haşhaş ve sarı kızın ilk sütü ile bir bakır kazanda ateşin adeta dansıyla pişer
Ve hünerli bir gelinin elinde adeta bir kağıt inceliğinde serilir bez hılalara...
Dedik ya bu bin yıllık bir gelenek be dayanışmanın en tatlı ürünüdür. (Hikmet Bucak)
Kazanın altında ateş yakılır...
Kadınlar dutları kazana bırakır ve karıştırır.
Sonra hılaların üzerine serip güneşte kurumasını beklerler.
Haber, 22 Eylul 2023 01:10
Yorumlar (0)
Ziraat Bankkart, Malatya’da 5. Şampiyonlar Kupası’nı kazandı
Bakan Bak, Malatya’nın Fahri Hemşerisi Oldu
Bakan Bak: 'Malatya'ya Spor Köyü Yapacağız'
'SAHNE SENİN' ENGELSİZ YETENEK YARIŞMASI
Yaşlı Şahıs Evinde Ölü Bulundu
Nemrut Dağında Kitap Okudular
Hasançelebi de Ağaç Dikme Seferberliği
Bir Şahıs binlerce Uyuşturucu Hapla Yakalandı
Dr. Şahin: Sultansuyu'nun Atları İstanbul'da Neden Satılıyor?
Deprem Konutu Müteahhitleri Uyarıldı
CHP MALATYA İL YÖNETİMİ MAZBATASINI ALDI
Şotik Köyü Derneği Genel Kurulu Yapıldı
'Savaşta ve Afette Gazetecilik Eğitimi” Projesi’
Google işbirliğiyle 'Dijital ve Yapay Zeka Okuryazarlığı' eğitimi verilecek
Ölmeztoprak: Kira Yardımlarındaki Aksaklıklar Çözülüyor
ZİRAİ DON ÖDEMELERİ HESAPLARA YATMAYA BAŞLADI
LİSELER ARASI 80’LER VE 90’LAR NOSTALJİ SES YARIŞMASI
Keskin, AVM’deki Yöresel Ürünler Satışına Tepki Gösterdi
Turgut Özal Üniversitesi 109. Sıraya Yükseldi
Turgut Özal Üniversitesi’nde Cerrahi Kursu Gerçekleştirildi
Suluköy’deki Mezarlık Alanı Yenilendi
Alper Karakurt İYİ Parti Yeşilyurt İlçe Başkanı Oldu
ARAPGİR’DE DOĞA VE KÜLTÜR BULUŞMASI
Malatyalılar Bodrum'da Buluşuyor
Battalgazi Belediyesi Hayvan Barınağı Yapıyor
Keskin: Kayısıyı Siyasete Alet Etmeyin
Doğanşehir Erkenek 'te Korkutan Yangın
Yeni Malatyspor Yine Mağlup Oldu: 3-1
Yeşilyurtspor Diyarbakır'da yine Berabere Kaldı: 2-2
Battalgazi Belediyespor, Viranşehir'e boyun eğdi: 1-0
Malatyaspor Kendi Evinde Mağlup: 2-3
KARAKUCAK GÜREŞLERİ BÜYÜK ÇEKİŞMELERE SAHNE OLDU
Tekirdağ Büyükşehir Emeklilere 14.000 TL Pazar Desteği Veriyor
BATTALGAZİ ZABITASI, MARKETLERİ DENETLEDİ
Sadıkoğlu: Malatya Kayısısı Türkiye’nin markasıdır
Ağbaba: Bizim Rakibimiz Baskil Değil
MASKİ Şotik Köyünü İçme Suyuna Kavuşturuyor
Vali Yavuz, İkizce’de Tamamlanan Projeleri İnceledi
Hayvan Islahı Projesi Tanıtımı Toplantısı Yapıldı
