Malatya'da Dut Pestili Nasıl Yapılır
Haber, 22 Eylul 2023 06:55Malatya'da bin yıldan beri dut pestili imece usulü yapılır
MALATYA KÜLTÜRÜNÜN BİR PARÇASIDIR İMECE USULÜ PESTİL YAPMAK
"El emeği verilerek ve alın teri dükülerek yapılan her şey, kıymet bilen güzel insanların elinde değerlidir "
Atalarımızdan bize miras kalan, imece usulü ile yapılan ve temeli binlerce yıl öncesine dayanan bir çalışmanın ürünüdür pestil, sucuk kesmece, şekerleme yapmak.
Malatya'da onlarca Ananın, bacının ve gelinin bir araya gelerek yere düşen dutun ilk bekmezi, küncü, nişasta, haşhaş ve sarı kızın ilk sütü ile bir bakır kazanda ateşin adeta dansıyla pişer
Ve hünerli bir gelinin elinde adeta bir kağıt inceliğinde serilir bez hılalara...
Dedik ya bu bin yıllık bir gelenek be dayanışmanın en tatlı ürünüdür. (Hikmet Bucak)
Kazanın altında ateş yakılır...
Kadınlar dutları kazana bırakır ve karıştırır.
Sonra hılaların üzerine serip güneşte kurumasını beklerler.
Haber, 22 Eylul 2023 06:55
Yorumlar (0)
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Basın Evi Açtı
TGC Gazetecinin Güvenliği Panelini düzenledi
Malatya Sonsöz Gazetesi 26. Yaşını Kutladı
Basın İş Kolunda Medya-İş Liderliğini Korudu
TGC Gazetecinin Güvenliği Panelini düzenliyor
TGC’nin düzenlediği toplantıda işsizlik krizi tartışıldı
Gazeteciler Cemiyeti 80. Yaşında
TGC Türkiye Gazetecilik Başarı Ödülleri’ne başvurular devam ediyor
İnönü Üniversitesinde Hedef; Araştırma Üniversitesi Olmak
Malatya'da 10 Ocak Gazeteciler Günü'nde Yapay Zekâ Tartışıldı
Malatya'da 10 Ocak Gazeteciler Günü Paneli
TGK: 10 Ocak Gerçek Anlamda Basın Bayramı Olmalıdır
Gazeteciler Cemiyetinden Emniyet Müdürü'ne Ziyaret
Malatya’da Kar Mesaisi: 22 Üst Geçit Yayalar İçin Güvenli Hale Getirildi
TGC Türkiye Gazetecilik Başarı Ödülleri’ne başvurular başlıyor
Malatya'da Okullar Bir Gün Tatil Edildi
Başkan Sami Er, Kızı Berna Nur'un Nikahını Kıydı
Yeşilyurt'ta Öğrenciler Müzeleri Gezdi
Yusuf Efe Ataş, Futsal Millî Takımına Çağrıldı
Yavuz: Sarıkamış Şehitlerini Rahmetle Anıyoruz
Ağbaba: Bu Seçimleri Kazanarak Sizi Yıkmak İstiyoruz
Yeşilyurtspor, Kilis'ten Puansız Dönüyor: 1-0
Battalgazi Belediyespor Farklı Kazandı: 3-0
Dalaman Malatyalılar Derneği Başkanlığına Demirhan Seçildi
Malatya Atmalılar Derneği 'Federasyon' Önerdi
Malatya’da inşa çalışmalarında sona gelindi
Kahtalı ve Ergün Ailelerinin Mutlu Günü
Ziraat Odaları Başkanları CHP'yi Ziyaret Etti
Malatya'da Sahte Alkol Ele Geçirildi
AK Partinin Terörsüz Türkiye Raporunu Babacan Yazdı
Trenin Çarptığı Buğrahan Kurtarılamadı
Banazı’da eski bir köy odası
DOĞANŞEHİR'DE TARİHİ ESER OPERASYONU
Darende Ağılbaşı'nda Konutlar Teslim Edildi
Pütürge Doğanyol Vakfı'ndan Firmaları Ziyaret
Doğalgazla Isındık ama Şifadan Uzaklaştık
Sultansuyu'nda Yurtdışına Boğa Sperması İhraç Ediliyor
Malatyalı Prof. Dr. Fahri Işık, büyük ödüle layık görüldü
MASKİ, HEKİMHAN’DA ALTYAPI YATIRIMLARINI TAMAMLADI
