Türkiye’de çocuklar yetersiz besleniyor

Yaşam, 02 Kasım 2024 17:28

Yeterli ve dengeli beslenmek, artan gıda enflasyonu ile gün geçtikçe zorlaşıyor. Araştırmalara göre Türkiye, dünyada en yüksek gıda enflasyonuna sahip 4. ülke olurken, Türkiye’de 5 çocuktan 1’i yeterli ve sağlıklı gıdaya erişemiyor. Beslenme Uzmanı Dicle Dilan Salman'a göre, okullarda açlıkla mücadele eden çocuklar derslere odaklanmakta zorlanıyor, öğrenme yetenekleri düşüyor ve psikolojik olarak zor bir süreçten geçiyorlar. Salman, Türkiye'de görülen obezitenin ise "fakir şişmanlığı" olduğunu ifade etti.

Türkiye’de çocuklar yetersiz besleniyor

Deniz Berk / Kapak Fotoğrafı: DepoPhotos

Türkiye’de artan enflasyon nedeniyle alım gücü düşerken, yeterli beslenmek gün geçtikçe giderek zorlaşıyor. Türk-İş’in Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’na göre, açlık sınırı 19 bin 271 lira olarak belirlendi. Bu veriler uyarınca, Türkiye’de milyonlarca aile yetersiz beslenme riski altında yaşarken, çocukların yeterli ve dengeli beslenememesi obezite ve bodurluk risklerini yaygınlaştırıyor, öğrenme bozukluklarının önünü açıyor.

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2022 verilerine göre, ülkede her gün ekmek veya makarna tüketen çocukların oranı yüzde 62,4 iken, meyve tüketimi yüzde 50,5, sebze tüketimi yüzde 33 seviyesinde kaldı. Her gün et, tavuk veya balık yiyen çocukların oranı ise sadece yüzde 12,7 olarak ölçüldü. İstanbul Planlama Ajansı’nın (İPA) “Enflasyonun Sofra Hali: Türkiye‘de ve İstanbul’da Gıda Enflasyonu” başlıklı raporunda ise Türkiye’de gıda fiyatlarındaki hızlı artış nedeniyle daha az et, sebze ve meyve tüketilmeye başlandığı belirtildi. 2010 yılında nüfusun yüzde 69,4’ü her gün en az bir kere sebze veya salata tüketirken, bu oran 2022 yılında yüzde 41,2’ye indi.

Yerli üretim gıda talebini karşılayamadı

İPA raporuna göre, 2001 yılından beri Türkiye’de yüzde 30 oranında nüfus artışı olmasına rağmen beslenmenin sağlanacağı çoğu üründe aynı bu oranda bir artış olmadı. Artan gıda talebine yerli üretim uyum sağlayamadığı için Türkiye gıda ithalatını artırdı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından hazırlanan Küresel Gıda Fiyat Endeksi’ne göre ise Türkiye’de gıda enflasyonu yıllık yüzde 44,4 artış gösterdi.

Öğrenciler öğün atlamak zorunda kalıyor

Uluslararası Öğrenci Değerlendirme Programı (PISA) 2022 verilerine göre, Türkiye’de öğrencilerin yüzde 20’si haftada en az bir kez maddi yetersizlikler nedeniyle okulda yemek yiyemiyor. PISA’nın araştırmalarında öğün atlayan öğrencilerin matematik başarısının düştüğü bilgisi de yer alıyor. Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırmaları 2018 verileri de 5 yaş altı çocuklarda kötü beslenmenin yaygınlığının yüzde 9,8 olduğunu ve Türkiye’de çocukların toplamda yüzde 6’sında büyüme geriliği bulunduğunu gösteriyor. TÜİK tarafından yayınlanan Yoksulluk ve Yaşam Koşulları İstatistikleri’ne göre ise Türkiye’de yoksulluk ve sosyal dışlanma riski altında olan çocukların oranı yüzde 39,7 olarak belirlendi.

Dicle Dilan Salman

“Merkezi hükümetin beslenme yetersizliğine çözüm bulması gerekiyor”

Çocukların yetersiz beslenme sorununu 9. Köy’e değerlendiren Beslenme Uzmanı Dicle Dilan Salman, ekonomik kriz derinleştikçe besin erişiminin büyük bir sorun haline geldiğine dikkat çekti. Çocukların okullara karınlarının aç olarak gelmesinin düşük enerjiye, akademik anlamda da yetersiz, umutsuz ve isteksiz olmalarına neden olduğunu belirten Salman, birçok çocuğun bu yoksulluktan dolayı okuldan ayrıldığına da dikkat çekti. Çocukların gelişiminde önemli rol oynayan okul çağının da içinde bulunduğu ilk 8 bin gün beslenme alışkanlıklarının oluşmasının, yetişkinlik döneminin sağlıklı geçmesine yol açtığını da vurgulayan Salman, bu nedenle okulda beslenmenin sağlanmasının büyük önem taşıdığını belirterek şunları söyledi:

Ancak günümüzde buna dair herhangi bir adım yok. Muhalefetin elinde olan yerel yönetimler bir şeyler yapmaya çalışıyor olsa da bu imkanlar çok sınırlı. Merkezi hükümetin beslenme yetersizliğine çözüm bulması gerekiyor; geleceğe dair umut besleyebilmek için önce en temel hak olan tokluğun sağlanması, karınların doyması gerekiyor

“Sürekli açlık yaşayan çocukların kavga ediyor olması tesadüf değil”

Akademik çalışmalara göre yetersiz beslenmenin doğrudan okul başarısını etkilediğini vurgulayan Salman, sağlıklı ve dengeli beslenemeyen çocukların cümle kurmada zorluk yaşadığını, uykulu ve agresif olduklarını belirterek, “Bu çok normal bir şey, sürekli açlık yaşayan çocukların kavga ediyor olması çatışma ortamlarının okullarda artıyor olması tesadüf değil, birbirini çok etkiliyor. Barışçıl bir okul ortamının sağlanması için temel hakların sağlanması gerekiyor” dedi.

Salman, çocukların ihtiyaç duydukları gıdayı alabilecekleri zamanın çok büyük bir kısmını okulda geçirdiklerini, bu yüzden maddi yetersizlik yaşamayan çocukların dahi, kantinde satılan besin değeri düşük gıdaları tercih etmek zorunda kaldığını belirterek, “Sadece maddiyatı düzeltmek de yeterli değil, okul içlerinde bulunan kantinlerin denetimlerini de artırmak gerekiyor” dedi.

Türkiye’deki çocuklardaki obezite, çok yemekten değil yetersiz beslenmeden kaynaklanıyor

Deprem sonrasında Türk Tabipleri Birliği (TTB) ve Sağlık ve Sosyal Hizmet Emekçileri Sendikası (SES) tarafından yapılan çalışmalarda 5 yaş altı çocuklarda yüzde 6,2 bodurluk, yüzde 8,9’unda zayıflık ve yüzde 4,4’ün aşırı kilo belirlendiğine dikkat çeken Salman, “Türkiye’deki obeziteyi ‘fakir şişmanlığı’ olarak niteleyebiliriz. Çok yemekten öte, karbonhidrat ve şeker yoğun beslenmekten kaynaklanan bir obezite görülüyor” dedi.

Depresyon, kaygı bozukluğu gibi ruhsal hastalıklar, kanserler, nörolojik hastalıklar gibi birçok sorunun çocukluk dönemiyle ilişkili olarak da ortaya çıktığının altını çizen Salman, tüm çocukların beslenmesinin sağlanması için acil çözümler geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.Salman şöyle konuştu:

Akut krizi çözmek için ‘Her çocuğa en az bir öğün ücretsiz beslenme ve su haktır’ diyoruz. Bunun bir hak olduğunu ve acilen yapılması gerektiğini söyleyerek bunun için mücadele ediyoruz. Türkiye Okul Yemeği Koalisyonu bu sözü büyütebilmek için kuruldu. Türkiye’nin neden Okul Yemeği Koalisyonu’na üye olmadığını sürekli soruyoruz, bunun için yerellerde de velilerin, sivil toplumun, Türk Tabipleri Birliği, Gıda Mühendisleri Odası gibi meslek örgütlerinin de bir araya geldiği yapıları örgütlemeye devam ediyoruz. Çocukların açlığını çözmeden diğer sorunlarını çözmeye çalışmak çok gerçekçi gelmiyor

 

Yaşam, 02 Kasım 2024 17:28

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Baskilliler Demiryoluna Karayolu Yapılmasını İstedi

Baskilliler Demiryoluna Karayolu Yapılmasını İstedi

Taşkın: 15 Temmuz Milletin Uyanık Kalma Melesidir

Taşkın: 15 Temmuz Milletin Uyanık Kalma Melesidir

Geçit: 15 Temmuz  Yazılan Bir Destandır

Geçit: 15 Temmuz Yazılan Bir Destandır

HAVALİMANI’NDA 74 BİN YOLCU UÇTU

HAVALİMANI’NDA 74 BİN YOLCU UÇTU

Battalgazi Belediyesinden Bayrak Seferberliği

Battalgazi Belediyesinden Bayrak Seferberliği

Vali Yavuz 15 Temmuz Şehit ve Gazi Aileleri ile Buluştu

Vali Yavuz 15 Temmuz Şehit ve Gazi Aileleri ile Buluştu

Malatya Arapgir'li Aşık  Yoksuli...

Malatya Arapgir'li Aşık Yoksuli...

Eren: Tüm Türkü Severleri Arguvan'a Bekliyoruz

Eren: Tüm Türkü Severleri Arguvan'a Bekliyoruz

Malatya'da FETÖ Operasyonu

Malatya'da FETÖ Operasyonu

GAZETECİ KERİM HOŞFİKİRER SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI

GAZETECİ KERİM HOŞFİKİRER SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI

Zeynel Abidin Vakfı'nda Aşure Etkinliği Düzenlendi

Zeynel Abidin Vakfı'nda Aşure Etkinliği Düzenlendi

Vali Yavuz: Depremin ardından Ayağa Kalktık

Vali Yavuz: Depremin ardından Ayağa Kalktık

Başkan Er: 15 Temmuz Şanlı Bir Direnişin Adıdır

Başkan Er: 15 Temmuz Şanlı Bir Direnişin Adıdır

Darende Yıkılhan’da Binlerce Kişi Halaylarla Buluştu

Darende Yıkılhan’da Binlerce Kişi Halaylarla Buluştu

Samanköy Konteyner Kent'te Cinayet

Samanköy Konteyner Kent'te Cinayet

Dünyanın Gençleri Darende’de Buluştu

Dünyanın Gençleri Darende’de Buluştu

17. Arguvan Türkü Festivali Programı Belli Oldu

17. Arguvan Türkü Festivali Programı Belli Oldu

Yeni Malatyaspor Cafer Aydın'la Sözleşme İmzaladı

Yeni Malatyaspor Cafer Aydın'la Sözleşme İmzaladı

TGS, Malatya’da gazetecilere haklarını anlattı!

TGS, Malatya’da gazetecilere haklarını anlattı!

TSYD'nin Ağabeyi Kerim Hoşfikirer'i Kaybettik

TSYD'nin Ağabeyi Kerim Hoşfikirer'i Kaybettik

Özel: Malatya'da 75 Bin Kişi Hala Konteynır da Yaşıyor

Özel: Malatya'da 75 Bin Kişi Hala Konteynır da Yaşıyor

Ali Kapısı Derneği Aşure Etkinliği Düzenledi

Ali Kapısı Derneği Aşure Etkinliği Düzenledi

Vali Yavuz: Malatya'da 120 Bin ve İşyeri Yapıyoruz

Vali Yavuz: Malatya'da 120 Bin ve İşyeri Yapıyoruz

Sadıkoğlu: Nefes kredisinde limit artırılmalı

Sadıkoğlu: Nefes kredisinde limit artırılmalı

Gevrek: Ortada para yok, sadece laf var

Gevrek: Ortada para yok, sadece laf var

Yeni Malatyaspor Cafer Aydın ile Anlaştı

Yeni Malatyaspor Cafer Aydın ile Anlaştı

Malatya'da 10 Torbacı daha Tutuklandı

Malatya'da 10 Torbacı daha Tutuklandı

'Malatya Emin Adımlarla Ayağa Kalkıyor'

'Malatya Emin Adımlarla Ayağa Kalkıyor'

Malatya'da Genel Tarım Sayımı Eğitimleri Başladı

Malatya'da Genel Tarım Sayımı Eğitimleri Başladı

15 ÜLKEDEN GELEN ÖĞRENCİLER MALATYA’DA

15 ÜLKEDEN GELEN ÖĞRENCİLER MALATYA’DA

MALATYALI HASAN DURAK

MALATYALI HASAN DURAK

Onar Köyü’nde Muharrem Ayı Lokması Dağıtıldı

Onar Köyü’nde Muharrem Ayı Lokması Dağıtıldı

Depremzede Sporculardan 5’i bir yerde Şampiyonluk

Depremzede Sporculardan 5’i bir yerde Şampiyonluk

Yeşilyurt Belediyesi, Kırsalda Yolları Onarıyor

Yeşilyurt Belediyesi, Kırsalda Yolları Onarıyor

Ballıkaya'da İmam Hüseyin Kurbanı ve Aşure Yapıldı

Ballıkaya'da İmam Hüseyin Kurbanı ve Aşure Yapıldı

'Altay Kışlası Kırmızı Çizgimiz'

'Altay Kışlası Kırmızı Çizgimiz'

NEFES KREDİSİ BAŞVURULARI BAŞLADI

NEFES KREDİSİ BAŞVURULARI BAŞLADI

BATTALGAZİ’DE MAHALLE YOLLARI YENİLENİYOR

BATTALGAZİ’DE MAHALLE YOLLARI YENİLENİYOR

BATTALGAZİ BELEDİYESPOR'DA ORHAN BARMAN DÖNEMİ

BATTALGAZİ BELEDİYESPOR'DA ORHAN BARMAN DÖNEMİ

Esen: Dönüşüm için teşvikler genişletilmeli

Esen: Dönüşüm için teşvikler genişletilmeli