Dr. Hüseyin Aydıncak

Ne Yediğimizi Bilmiyoruz

30 Ocak 2024 01:41

Ben bir tüketici olarak aldığım yiyecek, içecek, giyecek maddelerinde lükslük, modalık, aramam. Mümkün mertebe doğallık olsun isterim.

Olabildiği kadar fabrika ürünü, süslü püslü ambalajlara konulmuş, içerisine çeşit çeşit katkı maddesi katılmış yiyecek, içecek ürünlerini evime sokmamaya çalışırım.

Eskiden eriştemizi, şehriyemizi, tarhanalarımızı analarımız sevgi, hasret, gurbet türküleri eşliğinde sevgilerini, ellerinin probiotiklerini aktararak hazırlarlardı.

Şimdiki hanımlar TANGO oldular.

Makarnaları hazırdan alıyoruz.

Ben Çeşit çeşit sebzeli olduğu iddia edilen rengarenk makarnaları asla almam, en ucuzundan klasik makarnalar alırım.

Dün Makarna pişirmek istedim, eşim Çocukların bize geldiklerinde alıp da tüketmediği cicili bicili iki küçük paket verdi. Makarnaymış!

Paketi bir inceleyeyim içinde hangi katkı maddeleri var dedim, göremedim, biraz bakınca katkı maddelerinin, paket içeriğinin bir şekilde perdelendiğini, kapatıldığını gördüm. Yazıların üzerini kapatan bu katlı bölümü yukarı doğru sıyırınca yazılar ortaya çıktı

Ben düz mantı makarna pişirdim, bol malzeme ve güvendiğim baharatlarla harika bir lezzet ortaya çıktı.

Katkılı olan 3 dakikada pişirilebilecek süslü makarnayı pişirmedim.

EKTEKİ RESİMLERİ İNCELEYİN LÜTFEN

ALIŞVERİŞTE ALDIĞINIZ ÜRÜNÜN İÇERİĞİNİ OKUYUN LÜTFEN

ÇEŞİTLİ HASTALIK ETKENLERİNİ PARANIZLA SATIN ALMAMAYA ÇALIŞIN

O KÜÇÜK SÜSLÜ PAKETİN İÇERİĞİNİ AŞAĞIYA YAZDIM.

CANINIZI, CANANLARIINIZI SEVİYORSANIZ OKURSUNUZ.

PAKET İÇERİĞİ VE ÖZELLİKLERİ

-Buğday unu (Glüten)

-Palm yağı

Palm çekirdeği yağı kolestrol içermez ancak, içerisinde yüksek doymuş yağ asitleri damarla da birikerek plak oluşturup kalp hastalığı riskini artırabilir. Yapılan çalışmalar doymuş yağların kolestrol ve kalp hastalıkları riskini önemi derecede arttırdığını ortaya koyuyor

-Tuz

-Asitlik düzenletici (Potasyum Karbonat, Sodyum Karbonat, Sodyum polifosfat)

Potasyum karbonat:

Potasyum karbonatın kullanımı, zararı önlemek için belirli bir miktarla sınırlandırılmalı ve kılavuz olmadan kullanılmamalıdır.

Sodyum Karbonat:

Çok fazla karbonat tüketimi vücudun asit-baz dengesini bozarak bulantı, kusma ve karın ağrısına neden olabilir. Sodyum açısından zengin olan karbonatın yüksek dozlarda tüketimi kan basıncını artıracağından şişkinliğe neden olabilir. Yüksek kan basıncı aynı zamanda kalp rahatsızlıklarına sebep olabilir.

Sodyum plolifosfet:

Genellikle asitliği düzenleyici, emülgatör, stabilizatör, kabartıcı ve koruyucu özelliklere sahiptir. Sodyum Asit Pirofosfat katkı maddesi; gıda katkı maddeleri arasında E450 kodu ile yer almaktadır. Fiziksel yapısı; beyaz renkte tozdur. Suda çözünür.

-Kıvam artırıcı (Guar gaam)

Guar Gam:

Guar zamkının bir kullanımı, insanlar ve hayvanlar için yiyeceklerde ve ilaçlarda kıvamlaştırıcı bir madde olmasıdır. Glutensiz olduğu için unlu mamullerde buğday ununun yerine katkı maddesi olarak kullanılır. Sağlığa faydalı olduğu gösterilmişti

-Renklendiriici (Riboflaavin)

Riboflavin zararlı mı?

- İştah kaybı görülebilir. - Göz yorgunluğu, gözlerde kanlanma, görme bozuklukları gibi şikayetlere sebep olabilir. - Katarakt riskini artırır. - Mental depresyon ve unutkanlığa yol açabilir.

AROMA VERİCİ KARIŞIM İÇERİĞİ

-Tuz

-Şeker

-Maya

-Sarımsak tozu

-Beyaz biber

-Tavuk aroma vericisi

-Zencefil tozu

-Kırmızı biber tozu

NOT 1

TANGO

Aşırı bir biçimde son modaya uyarak giyinmiş (kadın)

NOT 2

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450

Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!

Yazarın Diğer Yazıları

ANNELERİN; ANNE OLACAĞI ZAMANI SEÇME HAKKI YOKTUR
29 Ağustos 2025 01:41

BAL TUTMASI VAKASI
17 Haziran 2025 01:41

ESKİDEN DOKTORLUK BAYAĞI MACERALIYDI
08 Mayıs 2025 01:41

MALATYA'nın EŞGİLİ EKMEĞİ
20 Nisan 2025 01:41

ODTÜ'DEKİ KASİYERLİK İŞİMİ DE ANLATAYIM
16 Nisan 2025 01:41

Hani derler ya 'Bir dokun bin ah işit'
10 Nisan 2025 01:41

SİZ HİÇ ARKLARDAN, DERELERDEN, GÖLETLERDEN SU İÇTİNİZ Mİ?
16 Mart 2025 01:41

KUĞULU PARKI GEZDİM
10 Mart 2025 01:41

BUGÜNKÜ KONUM İŞ YERİ HEKİMLİĞİ
03 Mart 2025 01:41

BUGÜN BİRAZ ADIYAMAN KONUŞALIM
27 Şubat 2025 01:41

HADİ BUGÜN DEVELEME OYNAYALIM
18 Şubat 2025 01:41

ŞEKER DÜŞÜKLÜĞÜ KOMASINDAN ÇIKTI
13 Şubat 2025 01:41

SOSYAL HİZMETLERDEKİ ÇOCUKLAR
04 Şubat 2025 01:41

ŞİMDİ HERŞEY LAYLON OLDU
27 Ocak 2025 01:41

DELİLİKLERİM HASTALARIMIN ÇOOOK İŞİNE YARADI ÇOOOK
20 Ocak 2025 01:41

ESKİDEN YENİ YILI NASIL KUTLARDIK
01 Ocak 2025 01:41

ET FİYATLARI UÇTU BARİ ANISIYLA OYALANALIM
29 Aralık 2024 01:41

DOKTORLUK YAŞAMIMA DOĞAL YAŞAMI, HAYVAN SEVGİSİNİ DE KATTIM...
18 Aralık 2024 01:41

EV YOĞURDU
06 Aralık 2024 01:41

BUGÜN BİR GENÇLİK ANIMI PAYLAŞACAĞIM, SEVERSİNİZ SANIYORUM
19 Kasım 2024 01:41

DOKTORUN, PROĞRAMINI BİR HASTA ALT ÜST EDER
13 Kasım 2024 01:41

YAZIM BİRAZ UZUN AMA SIKILMAZSINIZ
11 Kasım 2024 01:41

Size LOŞO'NUN ÜZÜCÜ HİKAYESİNİ ANLATAYIM
02 Kasım 2024 01:41

BUGÜN GENE BÖYGANAMI (BABAANNEMİ) ANACAĞIM.
05 Ağustos 2024 01:41

İTİRAF EDİYORUM
27 Haziran 2024 01:41

İLK DEFA LOKANTADA YEMEK YEDİM!
21 Haziran 2024 01:41

ŞİMDİ KAMU KURUMLARINDA İTİBARDAN TASARRUF EDİLMİYOR
29 Nisan 2024 01:41

YAV BİZLER TESADÜFEN YAŞAMIŞIZ... İBO HAŞHAŞTAN AĞULANDI
13 Nisan 2024 01:41

BİR ÇIRAKLIK ANISI KÖMÜRLÜ ÜTÜ
23 Mart 2024 01:41

KESTANE KEBAP YEMESİ SEVAP
28 Ocak 2024 01:41

Malatya Usulü Kaburga Dolması
23 Ocak 2024 01:41

KURO (KIRO) OLSAK DA KÜLTÜR BİZDEN SORULUR
21 Ocak 2024 01:41

ESKİDEN YENİ YILI BİZLER NASIL KUTLARDIK
30 Aralık 2023 01:41

BİZ ÖMÜR BOYU UZAK DURDUK
14 Aralık 2023 01:41

DİPDEN DORUĞA DOKTOR KIYMETİ BİLİNMİYOR
28 Kasım 2023 01:41

AKIL VEREN ÇOOOKKK, FİKRİ OLAN YOOOKKK…
17 Kasım 2023 01:41

BİR 'SENS CLİNİQUE' VAKASI
15 Kasım 2023 01:41

BU DOKTORLAR NASIL OLUYOR DA DELİRİYOR?
09 Kasım 2023 01:41

2 Adet Hastalık Kestirme, Jiletlleme Vakası
05 Kasım 2023 01:41

İNSAN SEVDİĞİ MESLEĞİ YAPMALI
03 Kasım 2023 01:41

HASTAM İÇİN SUÇ İŞLEDİM, PİŞMAN OLMADIM...
11 Ekim 2023 01:41

SERUM SETİNDEN İDRAR YOLU SONDASI YAPTIM
05 Ekim 2023 01:41

MUAYENE ÜCRETİM
26 Eylul 2023 01:41

DOKTORCUĞUM SENİN JARGONUNU SEVSİNLER
21 Eylul 2023 01:41

HELE Bİ SORUN NEDEN DÖVDÜM?
31 Ağustos 2023 01:41

AYAKLARINIZI SEVİN ONLARI KORUYUN
04 Ağustos 2023 01:41

BİR KARA TREN ANISI
11 Temmuz 2023 01:41

Olmaz Olmaz Demeyin
02 Temmuz 2023 01:41

3 Milletvekilini Rahmetle Anıyorum
21 Haziran 2023 01:41

BU RUHSATLARI HATIRLADINIZ MI?
16 Haziran 2023 01:41

AVRAT KÜFDESİ
02 Haziran 2023 01:41

BUGÜN GÖR KİMLER KOMALIK OLACAK
16 Mayıs 2023 01:41

PENDİR GELDİ PENDİR
13 Mayıs 2023 01:41

ODTÜ'LÜ HÜSEYİN...
13 Nisan 2023 01:41

ANNEMİN KARA ÇARŞAF VE MAHALLE BASKISINA KARŞI VERDİĞİ MÜCADELE
03 Nisan 2023 01:41

YURDUM ÖĞRETMENLERİ NELER YAŞIYOR...
02 Nisan 2023 01:41

BİRÇOK İNSAN KIRSAL YAŞAMDAN HABERSİZDİR
19 Mart 2023 01:41

BİR 14 MART TIP BAYRAMI ANISI
16 Mart 2023 01:41

PSİKİYATRİSTE GİTMEK, PSİKOLOĞ DESTEĞİ ALMAK DELİLİK DEĞİLDİR!
27 Şubat 2023 01:41

OLMAZ OLSUN BÖYLE ÖRF, OLMAZ OLSUN BÖYLE TAZİYE
25 Şubat 2023 01:41

Güvenlik Meseleleri
10 Aralık 2022 01:41

İster İnanın İster İnanmayın
22 Kasım 2022 01:41

Pöt Pöt Pötürcek
11 Kasım 2022 01:41

TERZİ ÇIRAKLIĞINDAN-DOKTOR OLMAK KOLAY OLMADI BE...
08 Kasım 2022 01:41

HOBİ ÇİFTLİĞİMİN HALLERİ
05 Kasım 2022 01:41

MEZARLIKTAN GEÇERKEN KORKTU, SONRA ORMANDA KENDİNİ ASTI
05 Kasım 2022 01:41

Tüm Yazılar